Занимательное о сыре

Великий сюрреалист Сальвадор Дали как-то сказал, что наличие как минимум 50 сортов сыра – главный показатель благосостояния страны. С ним не поспоришь – вкусовые и питательные качества этого продукта уникальны. Существует великое множество сортов сыра, как сравнительно дешевых, так и очень дорогих, и о нем, казалось бы, давно все известно. Однако существует ряд малоизвестных любопытных фактов, которые будут интересны каждому любителю сыра.
1. Сыр применим не только в питании, но и… в военных действиях! В далеком 1841 году, Уругвай и Аргентина находились в напряженных отношениях, и в результате между государственными флотами разразилась перестрелка. Когда у уругвайцев закончились пушечные ядра, они стали метать в противников головки голландского сыра, обнаруженного на складе. Шокированные аргентинские войска решили, что против них используется новое опасное оружие, и тут же отступили.
2. Также сыр – неплохой материал для создания настоящих произведений искусства. Американский завод по выпуску сырных крекеров придумал себе забавную рекламу – заказал копию известной «Декларации независимости», вырезанную в огромном куске сыра Чеддер весом под 900 килограммов.
3. А еще сыр – это почти деньги. В Италии, славящейся разнообразием великолепных сыров, открыто четыре банка, принимающих сыр в качестве кредитного обеспечения. Так, под залог в 40 килограммов сыра высокого качества можно получить до 300 евро.
4. Как уже было сказано, сортов сыра существует бесчисленное количество. Однако один из самых популярных у гурманов – сыр Эдам. Обладающий нежным вкусом продукт оранжевого цвета покрыт специфической серой корочкой. Именно она и отвечает за изысканный вкус сыра этого сорта. Истинных ценителей Эдама не смущает, что корочка эта образуется на их любимом лакомстве фекалиями микроскопических клещей.
5. Если присутствие невинных клещей в сыре – дело личных пристрастий, то представить себе человека, который придет в восторг от сыра Касу Марцу, очень трудно. Дело в том, что вызревание, обеспечивающее дорогим сырам уникальный запах и вкус, в этом сыре стимулируется не микроорганизмами, которых и в микроскопе-то не сразу разглядишь, а… червями. Причем остаются «зверюшки» в готовом продукте и употребляются в живом виде, вместе с сыром. Они не только неприятны внешне, но еще и токсичны, что гарантирует едоку пищевое отравление, а то и летальный исход.

• » Какова польза от бега?
• » История бренда Microsoft
• » Невероятные свойства пуэра
• » «Ликёр богов»
• » Немного о профессии жиголо

Комментарии

•  Слюсар, (02.11.2011 12:34)
  Обожаю сыр и все что с него можно сделать. Нравиться обычный голландский с дырочками.
•  Miki, (01.11.2011 11:51)
  Любопытно, и смешно на счет сырных головок, вместо ядер. На войне, как говорят, все может быть!
•  Kiano, (01.11.2011 11:49)
  Ну а чего, нормально если швырнуть головку сыра и попасть в голову, то можно отключить противника на некоторое время, а там они еще вдобавок испугаются :))
•  Kurdis, (01.11.2011 11:48)
  Люблю сыры разные, но с червячками не пробовал. Пробовал какой то с плесенью, якобы за бешеные деньги куплен, но полное г...о если честно ;)
•  ЗэтМэн, (01.11.2011 11:46)
  Ну с головками голландского сыра, которыми обстреливали аргентинцев это полный улет. Уругвайцам сыр жизни спас :))

Добавить комментарий

Имя:*
Сообщение:*
Код с картинки:*
	Добавить